清热利尿的好食材里加了它，没想到宝宝竟然胃口大开！
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有很多麻麻可能并不是厨房大神，当了宝妈后才开始接触厨房；也有很多麻麻平时上班很忙，没有那么多时间给宝宝准备三餐，尤其是夏日里，厨房真的是最不想进的地方，小思妈妈想到了一款做起来简单方便的夏日蔬菜盒，不仅清热利尿，还能让宝宝胃口大开。
因为近期入伏了，天气格外炎热，莴笋可刺激消化酶分泌，增进食欲，宝宝吃清热利尿，还能促进各消化器官的功能，还能促进肠壁蠕动，预防宝宝便秘。
最重要的是，我在做好的蔬菜盒上搭配了能够益智健脑的核桃碎，再淋上香香的花生酱。告诉你个小妙招，花生酱的含钙量高，能够促进儿宝宝的骨骼发育，而且味道独特浓醇，做宝宝天热的调味料也不错哦！
莴笋核桃碎盒
食材：莴笋适量，胡萝卜适量，核桃适量
烹制方法：煮
是否搭配主食：可搭配宝宝的主食
参考月龄：3岁以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
＊ 图文菜谱 ＊
1. 准备食材：莴笋适量，胡萝卜适量，核桃适量。
PS：莴笋去皮洗干净，选用莴笋细的一端使用，会更加嫩。
2. 核桃去壳，取一个干净的碗，倒入适量温水，然后将核桃仁掰成小块，浸泡20分钟。
3. 将洗好的莴笋切成一样长度的小段。
4. 将莴笋段切成大小相同的小方块。
PS：莴笋段的高度，也就是厚度，不要太厚也不要太薄，太厚不容易煮熟，太薄口感不好。
5. 用刀在莴笋块中间抠出一个小洞，四个边与莴笋的距离差不多5毫米。
PS：这一步麻麻们一定要小心一点，千万别伤着手，如果家里有其他可以挖洞的工具，也可以使用。
挖小洞的时候，注意不要把莴笋盒子捅破了哈！
6. 将胡萝卜切成小薄片，把莴笋放到胡萝卜片上。
7. 直接按照莴笋小盒的大小，去掉胡萝卜片多余的边。
8. 锅里放入适量清水，煮至沸腾。
9. 将胡萝卜，莴笋，核桃仁放入锅中，煮至莴笋软软的为止。
PS：周岁以上的宝宝，可以在水中加入少许盐和无添加的酱油来调味。
10. 核桃仁捞出后过一下温水，将核桃仁切碎。
PS：小宝宝吃的话最好把核桃皮去掉，或者直接把核桃仁打成粉，加到莴笋盒子里。
11. 噔噔噔，把胡萝卜放下面，莴笋放上边，然后把核桃碎放到莴笋里，再撒上一些无添加的芝麻酱，就大功告成了，各位宝妈快快尝试一下吧！！
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